Fredag: Knackwurst

Knackwurst med grönsaksskålar

Här är mitt försök att göra korv med bröd lite mer dramatiskt. Först och främst är valet av korv oerhört viktigt, fick jag höra. Tja, män och korv....
Valet föll då på Knackwurst med vitlök. Tyskar brukar ju kunna det där med korv. Det kunde däremot inte de som försökte sig på denna Knackwurst. Nåja.... Jag har glömt bort vad charkfabriken hette men det var något lokalt, tror jag. Hoppas på bättre jaktlycka nästa gång.

Sedan skippade jag totalt korvbrödet som är för tradigt. Istället funkar bake-up-frallor mycket, mycket bättre. Tillbehören bestod av gurksallad i en gurkskål och ajvar i en paprikabåt. Borde jag inte också få en guldstjärna för den fina senapsfjärilen? ;)