 |
| Pasta med laxsås |
2 laxfiléer
3 vitlöksklyftor
1 burk créme fraiche
1 citron
dill
salt och peppar
ev. grädde eller mjölk
1.Tärna laxen och stek den på medelvärme. Pressa i vitlöken.
2.Tillsätt crème fraiche, smaka av med salt och peppar samt pressa i saften av en halv citron. Rör om väl och spä eventuellt ut såsen med grädde eller mjölk.
3.Tillsätt dill strax innan servering. Riv gärna över lite citronskal och dekorera med mer dill. Den som vill kan pressa över ännu mer citron över både sås och pasta.
Istället för lax kan man ta kräftstjärtar. Jättegott det med!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar