Pepparkakor

Jättegoda pepparkakor

Jätteenkelt att göra degen själv om man har en matberedare. Jag har dessutom haft degen i kylen hela december och bakat ut kakor när jag behövt dem. Receptet funkar fint fast det är lite klurigt att förflytta de utstansade kakorna om man föredrar tunna kakor. Då är det bättre att kavla ut små bitar direkt på plåten. Det är bra om man är minst två så att någon kan hålla fast både plåt och bakplåtspapper när man kavlar. Receptet hittade jag på www.recepten.se.